Kathy Mathys (1972) is literair en culinair journalist. Zij schrijft over Engelstalige literatuur voor De Standaard der Letteren en zetelde in de jury’s van de AKO Literatuurprijs en de Gouden Uil. Haar eerste stukken over eten schreef zij voor De Tijd en daarna werd zij vaste medewerker van het Nederlandse Bouillon Magazine. Zij werkt ook als schrijfdocent en geeft in binnen- en buitenland lezingen over eetcultuur.